Todo lo que necesitas saber sobre la cocción de cerámica

Piezas de cerámica cocidas

Si estás dentro del mundo de la alfarería, o hasta ahora iniciando en él, sabrás que el proceso de la cocción de cerámica es una de las partes más importantes y esenciales a la hora de fabricar cualquier pieza en barro. 

Para que entiendas muy bien en qué consiste este indispensable proceso, el día de hoy, en este blog te contaremos todo lo que debes saber acerca de la cocción de cerámica. Y, ya verás que, después de esto, podrás cocer tus piezas en arcilla como todo un profesional. 

¿Qué es la cocción de cerámica?

Para comenzar, hay que saber qué es la cocción de cerámica, de hecho, esto es muy simple. La cocción de cerámica es el proceso por el cual se someten las piezas modeladas en barro a temperaturas altas provocadas por el fuego. Estas temperaturas hacen que la masa se endurezca por completo y deje de estar cruda, lo suficiente como para empezar a pintarla o decorarla.

Combustibles para la cocción de cerámica 

Ahora que sabes la definición de “cocción de cerámica”, es momento de que conozcas qué son los combustibles y cuál es su función en el proceso de cocción de la cerámica. 

¿Qué son los combustibles?

Los combustibles son aquellos materiales naturales que se utilizan para prender fuego en los hornos para cerámica y de esta manera cocer las piezas en barro. Debes saber que algunos combustibles sirven para modificar la apariencia de los objetos cerámicos, en ocasiones le agregan una textura distinta o cambian su color. 

Tipos de combustibles

Actualmente existen varios tipos de combustibles, a continuación, te dejamos una lista con los combustibles que se usan en la cocción de cerámica.

  • Papel periódico
  • Serrín
  • Cascarillas de arroz
  • Hojas de mango
  • Gas natural 
  • Leña
  • Carbón
  • Sal
  • Cáscaras de banano
  • Madera

Tipos de cocción

Y así como existen tipos de combustibles, también hay varios tipos de cocción para cerámica, hoy te hablaremos de 6 de ellos, algunos son muy conocidos y otros no tanto.

Cocción raku

La cocción raku viene directamente de Japón y Corea, lugares en donde se originó como una técnica de cocción al tipo de arcilla llamado por su mismo nombre. La expresión “Raku” significa “diversión” o “felicidad”.

Este tipo de cocción es muy popular y conocido, especialmente en los países asiáticos. Además, debes saber que, aunque la cocción raku cuece las piezas (claramente), esta se toma más como una técnica de decoración, pues les da un toque a las piezas que las diferencia de las demás y que en un rato verás. 

Proceso de cocción raku paso a paso

A continuación, te mostramos el paso a paso que debes seguir para realizar este tipo de cocción.

Paso 1: cuece tu pieza a 1000 °C durante 30 minutos. 

Paso 2: deja que tus piezas se enfríen dentro del horno para evitar que se rompan o quiebren y luego sácalas. 

Paso 3: pinta tus piezas con esmalte cerámico del color que desees y deja que se sequen bien.

Paso 4: cuece las piezas a 900 °C durante 20 minutos. 

Paso 5: agrega aserrín al horno y deja las piezas por unos 3 minutos.

Paso 6: pasados los 3 minutos saca las piezas con unas pinzas. Aquí notarás como el cambio de temperatura afectó a las piezas y esto provocó que apareciera un efecto de craquelado en el esmalte, producido también por el combustible utilizado, es decir, por el aserrín. 

Además de este efecto, a medida que las piezas vuelven a la temperatura normal, en ellas se puede ver un efecto tipo arcoíris, lo que convierte a este tipo de cocción en algo muy divertido y con un resultado único.

Paso 7: lava las piezas con agua y una esponja limpia y suave para quitar imperfecciones.

Paso 8: deja las piezas en un lugar fresco libre del sol o la lluvia. Y listo, ya tienes tus piezas cocidas en cocción raku.

Tomada de Pinterest

Cocción en hoyo y caseta

Este tipo de cocción se puede fabricar de dos maneras, en un hoyo o en una caseta u horno. Por si no sabes qué es una caseta, esta es un tipo de caja hecha completamente en un material refractario con una tapa en el cual se pueden introducir combustibles y piezas en arcilla para ser cocidas.

De ambas formas se debe rodear las piezas con los siguientes combustibles: aserrín, sal y bicarbonato de soda para obtener el efecto deseado.

Proceso de cocción en hoyo paso a paso

Paso 1: abre un hoyo en la tierra, este hoyo debe ser lo suficientemente grande para que quepan todas las piezas que vas a cocer y que, además, puedas agregar los combustibles entre ellas sin que queden pegadas las unas con las otras.

Paso 2: ve metiendo las piezas y los combustibles que vas a agregar entre ellas en el hoyo. Asegúrate de que los combustibles cubran bien las piezas. Si tus piezas son huecas procura dejar sus bocas sobresalidas en la parte de arriba para que dentro de ellas no caiga ningún combustible.

Tomada de edu.xunta.gal

Paso 3: prende fuego a los combustibles.

Paso 4: tapa el hoyo ya completamente lleno con una tapa de metal o de cualquier material refractario.

Paso 5: deja que las piezas se cuezan por lo menos durante 5 horas a la temperatura de 1300 °C. En este caso, para comprobar la temperatura te recomendamos utilizar un pirómetro, esta herramienta la debes introducir por un agujero y te indicará la temperatura en la que se encuentran tus piezas.

Paso 6: cuando ya haya pasado el tiempo, destapa con mucho cuidado el hoyo y saca con unas pinzas las piezas. 

Paso 7: para terminar, lava las piezas con abundante agua y ayúdate con una esponja para eliminar cualquier rastro de combustible.

El resultado es diferente a las cocciones usuales pues las piezas quedan de un color gris con café y una que otra mancha en sus paredes. 

Proceso de cocción en caseta u horno paso a paso

Continuemos con la segunda forma de hacer este tipo de cocción, en una caseta u horno

Pero, antes de comenzar a explicarte el paso a paso, queremos recordarte que los resultados de esta quema tanto en hoyo como en horno son los mismos, por lo que puedes elegir el que más te guste y se te facilite hacer.

Paso 1: en una caseta u horno coloca las piezas y los combustibles que vas a quemar. Recuerda que las piezas deben quedar muy bien separadas y cubiertas por los combustibles.

Paso 2: prende fuego a los combustibles.

Paso 3: tapa la caseta con su tapa refractaria o cierra el horno. En este paso debes asegurarte de que quede muy bien sellado y sin salida de aire, de esta manera los resultados quedarán mejor.

Si estás haciendo este proceso con una caseta, te aconsejamos que cubras los bordes con arcilla para que quede bien sellado. 

Paso 4: deja que las piezas se cuezan de 3 a 5 horas a la temperatura de 1300 °C.

Paso 5: una vez el horno o la caseta estén fríos, debes destaparlos y sacar las piezas. 

Paso 6: ahora, lava las piezas con agua y una esponja. Y listo, eso es todo, estamos seguros de que los resultados te sorprenderán.

Tomada de edu.xunta.gal

Cocción con serrín

Este método de cocción es uno de los más fáciles, aunque similar al anterior. Por su nombre ya te debes estar imaginando qué tipo de combustible utilizaremos, así es, el serrín o también conocido como aserrín. 

Proceso de cocción con serrín paso a paso

Paso 1: en tu horno, mete mucho aserrín, lo suficiente para que forme una base de 10 a 15 cm de alto.

Paso 2: ahora, introduce las piezas encima de esta base. Estas piezas no deben quedar unidas. 

Paso 3: cubre por completo las piezas con aserrín. 

Paso 4: prende fuego al aserrín. Estas piezas las debes dejar cocer durante 5 horas a temperaturas bajas, entre 600 y 900 °C.

Paso 5: deja que el horno y las piezas se enfríen por completo pues si las sacas aún estando calientes se pueden romper. 

Paso 6: saca las piezas del horno y lávalas con agua y esponja limpia para eliminar cualquier defecto.

Paso 7: deja los objetos en un lugar fresco libre de la humedad y del sol.

Para este punto ya tendrás listas tus piezas cocidas con aserrín. Como resultado obtendrás objetos cerámicos con un color rojizo anaranjado y pedazos oscuros, ¡algo realmente hermoso!

Tomada de edu.xunta.gal

Ahumado

El siguiente tipo de cocción de cerámica es el ahumado, este también es considerado como una técnica de decoración para después de la quema pues la arcilla cambia de color por un particular negro opaco o brillante. 

Esta técnica es conocida en ciertos lugares de Colombia, especialmente en donde se dedican a la fabricación de cerámica, pues allí se produce la famosa cerámica negra llamada Cerámica Chamba.

Proceso de cocción ahumada paso a paso

Seguramente quieres saber cómo se logra poner una pieza de cerámica totalmente negra.

Pero, antes de comenzar con nuestra explicación, queremos aclararte que en el ahumado solo se utiliza como combustible papel periódico, cascarillas de arroz, hojas de mango y en algunos casos aserrín.

Paso 1: mete al horno el combustible que vayas a utilizar. 

Aquí es importante que sepas que, si quieres que las piezas te salgan de color marrón, debes meter el combustible poco a poco, esto lo logras si tienes un horno casero pues este te da la posibilidad de ver en su parte baja cuando se va quemando el combustible.

Si tienes un horno eléctrico que no te permite ver este proceso, debes meter de 3 a 4 arrumes de combustible. Cada uno de estos arrumes deben ser del tamaño de dos pelotas de fútbol.

Por otro lado, si lo que estás esperando es que tus piezas salgan de color negro, lo único que debes hacer es meter al horno entre 5 y 6 arrumes del combustible que vayas a usar, en el mismo tamaño y cantidad que te indicamos antes. 

Paso 2: introduce las piezas al horno, estas no deben quedar juntas las unas con las otras.

Paso 3: deja tus piezas por unas 4 horas expuestas a una temperatura de 900 °C. 

Paso 4: una vez haya pasado el tiempo, deja que las piezas se enfríen por dentro del horno.

Paso 5: cuando las piezas estén listas, sácalas del horno. Aquí notarás que ya tienen el color que deseabas desde el principio.

Paso 6: lo siguiente que debes hacer es lavarla muy bien con agua y una esponja limpia, para quitarle las imperfecciones.

Paso 7: finalmente, ubica tu pieza en un lugar fresco libre de humedad.

Olla cerámica chamba
Así se ve el resultado final, en este caso, de la cerámica Chamba

Cocción con leña

La cocción con leña también es una de las técnicas más conocidas y antiguas para cocer cerámica. En este proceso el papel principal lo tienen las cenizas que salen de la leña, pues ellas son las que les dan el efecto distinto a las piezas.

Debes saber que esta manera de cocer cerámica es muy agotadora, pues la leña acalora y pesa mucho más que los otros tipos de combustibles de los que ya te hemos hablado, por lo que, para hacerla, se necesita de un esfuerzo físico considerable.

Proceso de cocción con leña paso a paso

Paso 1: llena la parte baja de tu horno con leña, esta debe ser delgada para que se logre quemar bien y tiene que formar un gran arrume, del tamaño de una montaña de 30 cm de alto.

Paso 2: mete tus piezas en el horno, en la parte de arriba mas no con la leña. Recuerda que deben conservar su distancia entre sí.

Paso 3: cierra la puerta del horno y enciende la leña y el horno en caso de que este sea eléctrico.

Paso 4: si puedes controlar la temperatura se tu horno, esta debe ser de 900 a 1100 °C. Deja tus piezas durante 3 a 5 horas.

Paso 5: deja que se enfríe muy bien tu horno y las piezas, pues si las sacas calientes se pueden romper.

Paso 6: saca tus piezas y lávalas con agua y esponja.

Paso 7: luego de lavarlas, déjalas en un ligar fresco libre de humedad.

Notarás que el resultado de esta técnica de cocción son piezas de color natural, gris, rojo o marrón con efectos de motas de cenizas, es decir, en ciertos lugares de la pieza se ven restos de cenizas.

Tomada de edu.xunta.gal

Cocción habitual

El último tipo de cocción del cual te queremos hablar hoy es la cocción habitual o normal. En esta técnica se utiliza cualquier tipo de combustible que el alfarero prefiera, solo que, esta vez, el combustible no va junto con las piezas como en los otros tipos de quema.

Proceso de cocción habitual paso a paso

Paso 1: antes de meter tus piezas al horno, asegúrate que este tenga los materiales de carga que vas a necesitar. Si no sabes a qué nos referimos, te invitamos a que leas nuestro blog sobre 5 tipos de material de carga para tu horno.

Paso 2: una vez tu horno esté listo, ingresa tus piezas. Recuerda que estas no deben quedar pegadas o si no se pueden dañar, y más si ya están decoradas.

Paso 3: ubica el combustible en el horno. Normalmente, este va en la parte baja de la máquina. Después, enciéndelo. 

Paso 4: pon el horno a la temperatura adecuada y deja que tus piezas se cuezan durante el tiempo que sea necesario. 

Si no sabes puntualmente estos datos, te recomendamos que siempre preguntes a tu distribuidor de arcilla a cuántos grados de temperatura y durante cuánto tiempo debes someterla en el horno.

Paso 5: cuando ya estén listas, deja que las piezas se enfríen dentro del horno. 

Paso 6: una vez tus objetos estén secos, procede a sacarlos. 

Paso 7: si notas que las piezas salieron un poco sucias, lávalas únicamente con agua y una esponja suave para quitar cualquier imperfección que veas.

Paso 8: Y, lo último que tienes que hacer es dejarlas en un lugar fresco. Sencillo, ¿verdad?

Tomada de 123RF por aleksandr72

Recomendaciones que debes tener en cuenta

El proceso de cocción de piezas puede resultar peligroso, pues estás tratando con fuego y altas temperaturas que pueden ocasionar accidentes como quemaduras. 

Nosotros nos preocupamos por ti y no queremos que nada malo te pase, todo lo contrario, deseamos que tu proceso en la cerámica sea el mejor. Por esta razón, a continuación, te dejamos algunas recomendaciones que debes tener en cuenta cada vez que vayas a cocer tus objetos cerámicos. 

  • Antes de empezar con la cocción, asegúrate de tener todos los materiales que necesitas para completar este proceso como son los combustibles que vas a utilizar.
  • Siempre ten cuidado al manipular tus piezas, los combustibles y el horno, no solo para no estropear tus creaciones, sino también, para no lastimarte o quemarte. Puedes usar herramientas que te faciliten el manejo de la cocción, como por ejemplo los materiales de carga para tu horno, también, no dejes más del tiempo de cocción adecuado para tus piezas.
  • Antes de comenzar con el proceso de cocción, usa la protección necesaria. Nosotros te aconsejamos que uses gafas de protección, guantes refractarios, mascarilla (puede ser en poliéster, industriales, tipo N95 o máscara respiratoria) y ropa protectora, como lo es un delantal u overol, elementos que sí o sí debes tener en tu taller.

Y esto es todo por el blog de hoy, esperamos que te haya gustado y que hayas aprendido todo sobre el proceso de cocción. Continúa practicando e intentando todas estas técnicas de cocción que te explicamos hoy.

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